طريقة التورتيلا بالدجاج

وقت التحضير
40 دقيقة
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
4 أشخاص
سهل

المكوّنات

    زيت نباتي - ملعقة كبيرة

    ثوم مهروس - فصّان

    بصل حجم متوسط مقطّع إلى شرائح - 1

    صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2

    ملح - نصف ملعقة صغيرة

    بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

    زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة

    بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة

    بهارات دجاج - نصف ملعقة صغيرة

    فلفل رومي مقطع إلى شرائح - 1

    خبز تورتيلا - 4

    جبن شيدر - كوب

    كريمة حامضة - ربع كوب

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل قليلاُ. زيدي الثم وقلّبي لدقيقة. 2- أضيفي شرائح الدجاج زقلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج. نكّهي بالملح، البابريكا، الزنجبيل، البهارات المشكلة وبهارات الدجاج. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج نصف نضج. 3- أضيفي الفلفل الرومي وقلّبي المكونات حتى تنضج ثمّ أطفئي النار. 4- إدهني شريحة خبز تورتيلا بالكريمة الحامضة. أضيفي حشوة الدجاج وزيدي جبن الشيدر على الوجه. لفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5- ضعي سندويشات التورتيلا في الشواية الكهربائية واكهيها حتى تتحمّص. 6- قدّمي السندويشات ساخنة. ألف صحة!

هلا بالعراب
طريقة التورتيلا بالدجاج 9k=