الماسية بالهيل

المقادير :

حليب: 3 اكواب

جيلاتين: 4 ملعقة صغيرة (سادة)

سكر: نصف كوب

الزبدة: ملعقة كبيرة

هيل: ملعقة كبيرة (ناعم)

ماء الورد: ملعقة كبيرة

هيل: قليل (مجروش، للتزيين)

طريقة التحضير

1. أحضري أطباق تقديم فردية مناسبة، أو استعملي طبق تقديم كبير.

2. ضعي، في قدر، الحليب، والجيلاتين، والسكر، والزبدة، والهيل، وماء الورد، على نار متوسطة. قلبي هذه المكونات باستمرار، حتى تغلي. من ثم خفّفي النار، واستمري في التقليب لمدة دقيقتين، بهدوء.

3. وزعي "الألماسية" على أطباق التقديم، من ثم ضعيها في البراد لساعات.

4. انثري الهيل على "الألماسية"، قبل التقديم.

يعطيك الف عافيه ابو احمد
شكرا لك على مجهودك
ما ننحرم مواضيعك
تقبل مروري وتحياتي
.

شكرا لمرورك الطيب العراب
دمت بكل الود
تقبل مني

» الألماسية بالهيل
» بيتي فور بالهيل