منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ألمانيا تضع قدمها في ثمن نهائي اليورو بقهر المجر
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:33 من طرف KEEM

» "نكبة جديدة" تحل بالفلسطينيين وتشريد بعد الآخر
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:33 من طرف KEEM

» أحلام تعلن تعافيها بعد كسر ذراعها وتستعد لحفل الكويت
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:32 من طرف KEEM

» صينية البروكلي باللحم المفروم
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:31 من طرف KEEM

» ماذا بعد الحج؟
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:31 من طرف KEEM

» هونوا الحياة على بعضكم
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:29 من طرف KEEM

» تمتع بالتغريد الجميل
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:29 من طرف KEEM

» نصائح للسيطرة على ضغط الدم أثناء الطقس الحار
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:24 من طرف KEEM

» طاجن لحم ضأن مع الحمص
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:24 من طرف KEEM

» 257 يومًا للحرب على غزة
كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:23 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 كرات الكفتة باللبن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كرات الكفتة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: كرات الكفتة باللبن   كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الأربعاء 8 مارس - 19:37

كرات الكفتة باللبن
كرات الكفتة باللبن 379399



[size=24]المقادير


كفتة: 250 غراماً
طحين: ملعقتان كبيرتان
الزيت: ملعقتان كبيرتان
زبادي: 6 اكواب (روب)
الماء: كوب
البيض: 1 حبة
النشاء: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقتان صغيرتان
زيت الذرة: ملعقة كبيرة
الثوم: 4 فصوص (مهروس)
الكزبرة: كوب (مفرومة)
طريقة التحضير

1. تشكل الكفتة إلى كرات صغيرة، ثم تدحرج على الطحين (الدقيق).
2. يسخن الزيت في مقلاة، وتقلى كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترفع من الزيت وتترك جانباً.
3. لعمل خليط اللبن يوضع الزبادي (الروب) في وعاء عميق، ويضاف إليه الماء والبيضة، والنشا والملح. 
4. باستعمال المضرب الشبك اليدوي، يقلب الخليط بهدوء حتى يختلط جيداً ويذوب النشا. 
5. يوضع الإناء على نارٍ متوسطةٍ مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يغلي. 
6. تضاف كرات الكفتة إلى الخليط، وتترك حتى يغلي الخليط على النار لمدة 10 - 15 دقائق، حتى تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلاً. يسخن الزيت في مقلاة صغيرة، ويضاف إليه الثوم المفروم، ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تضاف الكزبرة وتقلب مع الثوم لبضع ثواني حتى تذبل، ثم يضاف الثوم والكزبرة بسرعة إلى كرات الكفتة باللبن حتى تكتسب رائحةً شهية مميزة. تغرف كرات الكفتة باللبن وتقدم ساخنةً مع طبق من الأرز. او يقدم بجانبه الجرجير
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كرات الكفتة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكفتة باللبن   كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الأربعاء 8 مارس - 19:37

كرات الكفتة باللبن 326467_mn66com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61224
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

كرات الكفتة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكفتة باللبن   كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 9 مارس - 16:56

تسلم الايادي وصفة  طيبة وشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كرات الكفتة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكفتة باللبن   كرات الكفتة باللبن Icon_minitime1الخميس 9 مارس - 17:09

شرفني مرورك الطيب العراب
  كل التقدير لك على متابعتك ومشاركتك
كرات الكفتة باللبن Images?q=tbn:ANd9GcT90N1wGKNRRMwhE2qRGQg2lJaAiAAjk0dPVt8BZBq2uORWq3_y
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الكفتة باللبن
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات الكفتة باللبن
» فتة الكفتة باللبن
» كفتة باللبن
»  الشيش برك باللبن
» كيك البرتقال باللبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: