منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» إنتر ميامي يعزز صدارته للدوري الأمريكي
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:31 من طرف KEEM

» سبعة شهداء و 11 إصابة بالرصاص الحي حصيلة عدوان الاحتلال على بلدة قباطية
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:31 من طرف KEEM

» دجاج مكسيكي حار
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:31 من طرف KEEM

»  اليسا ونانسي عجرم تُحييان زفافا في الرياض والجمهور غاضب
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:31 من طرف KEEM

» دعاء يوم الجمعة يريح القلب ويفرج الهم..
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:31 من طرف KEEM

» 5 أطعمة ومشروبات تخفض خطر الإصابة بالخرف!
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:30 من طرف KEEM

» السبت دوام رسمي للمدارس الحكومية
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:30 من طرف KEEM

» اقبل التغيير
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:30 من طرف KEEM

» عندما كنا اطفالا
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:30 من طرف KEEM

» شمس الهداية
شيش برك بالدجاج Icon_minitime1اليوم في 14:29 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 شيش برك بالدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205193
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شيش برك بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شيش برك بالدجاج   شيش برك بالدجاج Icon_minitime1الثلاثاء 10 أكتوبر - 14:09
شيش برك بالدجاج Bb01

المكوّنات

عجينة شيش برك جاهزة – بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:

صدر دجاج مطحون – 200 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
ملح – بحسب الرغبة
سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
لتحضير خليط اللبن الزبادي:
لبن زبادي – كيلوغرام
ماء – كوب
دقيق – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 4 فصوص
زبدة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في قدر، قلّي البصل حتى يذبل. 
2- ضعي الدجاج ونكّهي بالملح والسبع بهارات والقرفة والبابريكا. 
3- أخلطي المكونات جيداً على النار حتى ينضج الدجاج. 
4- أتركي الحشوة تبرد تماماً. 
5- بواسطة قطّاعة الكوكيز أو فنجان قهوة صغير، قطّعي عجينة الشيش برك إلى دوائر متوسطة الحجم. 
6- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج على كلّ دائرة عجينة. 
7- أغلقي العجين على نفسه على شكل هلال. 
8- ألصقي طرفي الهلال ببعضهما. 
9- إقلي قطع الشيش برك في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 
10- لتحضير خليط اللبن الزبادي: في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي الخليط جانباً. 
11- في قدر، ضعي اللبن الزبادي مع الماء والدقيق والملح والفلفل الأبيض. 
12- بواسطة خفاق يديوي، أخلطي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى الغليان. 
13- أضيفي الثوم المقلي واخلطي. 
14- قدّمي اللبن الزبادي مع قطع الشيش برك المقلية والأرز المفلفل مع الشعيرية بحسب الرغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205193
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شيش برك بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش برك بالدجاج   شيش برك بالدجاج Icon_minitime1الثلاثاء 10 أكتوبر - 14:09
شيش برك بالدجاج Large


شيش برك بالدجاج 784444932
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 62114
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

شيش برك بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش برك بالدجاج   شيش برك بالدجاج Icon_minitime1الثلاثاء 10 أكتوبر - 20:23
شيش برك بالدجاج 13967770741
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205193
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شيش برك بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش برك بالدجاج   شيش برك بالدجاج Icon_minitime1الثلاثاء 10 أكتوبر - 20:45
هلا بالعراب
شيش برك بالدجاج Uaeaghnam-f219b2f8dd
يسعدني تواصلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيش برك بالدجاج
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ارز حار بالدجاج
» باستا بالدجاج
» طريقة عمل فتة حمص بالدجاج
» رز بالدجاج والقشطة
»  الرقاق بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: