المقادير 5 x عدد فص ثوم مهروس 1 x عدد طماطم 1 x عدد بصلة (مقطعة) 1 x لتر مرق الدجاج 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون ½ x كيلو بامية
الخطوات يوضع مرق الدجاج في قدر على النار حتى يغلي. بعد كده نضيف البامية المنظفة والمقطعة الى مرق الدجاج، ثم تقطع البصلة و نضيفها مع 4 فصوص من الثوم المهروس. يترك المزيج على النار حتى تنضج البامية. بعد كده هنقشر الطماطم و نقطعها إلى مكعبات صغيرة و نضيفها إلى المزيج. يوضع زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ويوضع فيه الثوم المتبقى وبعد قليل يتم إضافته إلى الشوربة. تقلب الشوربة ثم تسكب فى طبق التقديم بجانب الخبز والبقدونش المفروم.
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205223 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
موضوع: رد: شوربة البامية الأحد 25 فبراير - 18:40
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62124 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
موضوع: رد: شوربة البامية الأحد 25 فبراير - 21:14
اكتر اكه بحبها شكرا ابو احمد على هذا الطرح يعطيك العافيه على مجهودك المميز تقبل مروري وتحياتي