منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فأر يجبر طائرة على الهبوط
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:45 من طرف KEEM

» 351 يوما للحرب
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:45 من طرف KEEM

» كفتة بالبندورة
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:45 من طرف KEEM

» محمد رمضان يتجاهل بلاغ سيدة ضده
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:45 من طرف KEEM

» أول تعليق لصلاح بعد تتويجه بجائزة جديدة مع ليفربول
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:44 من طرف KEEM

» ما حكم الزوجة التي تسبّ الدّين وهل تحرم على الزوج
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:44 من طرف KEEM

» تفسير سورة الفاتحة
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:43 من طرف KEEM

» بلاد الشام
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:43 من طرف KEEM

» الايدي الفارغة
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:43 من طرف KEEM

» فلنَفعَل الخير
ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 21 سبتمبر - 15:43 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 ورق العنب مع الكوسا والريش

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205223
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ورق العنب مع الكوسا والريش Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب مع الكوسا والريش   ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 20 فبراير - 13:50

ورق العنب مع الكوسا والريش 9999103338

المقادير:

مكونات الحشوة:
الأرز المصريّ: 3 اكواب (منقوع ومصفى)

لحم مفروم : 500 غراماً
سمن : 2 ملعقة كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة
بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق)
الكوسا : 14 حبة (صغيرة الحجم / محفورة)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (لقلي لحم الريش)
لحم الريش : 1 كيلو
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طماطم : 3 حبات (مقطعة دوائر)
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : 4 اكواب
عصير الليمون : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اخلطي في وعاء عميق، الأرز مع اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والبقدونس، والسمن جيداً حتى تتوزع وتتجانس المكونات.



2. لفي ورق العنب بكمية مناسبة على شكل أصابع بخليط الحشوة.


3. احشي حبات الكوسا للثلثين تقريباً.


لتحضير لحم الريش:


بهري اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعي مقلاة غير لاصقة على النار وسخني الزيت، واقلي لحم الريش على الجهتين، لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.


ضعي القليل من زيت الزيتون في قعر القدر، ورتبي شرائح الطماطم، ثم رتبي الريش والكوسا، وفوقها ورق العنب، واضبطي الملح.


اغمري الورق بالماء ثم ضعي طبق زجاجي  وغطي القدر وضعيه على النار حتى يغلي.


خففي النار واتركي القدر لمدة ساعتين على الأقل أو أكثر حسب نوعية الورق حتى ينضج.


يمكنك إضافة عصير الليمون حسب الرغبة، وقدميه ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205223
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ورق العنب مع الكوسا والريش Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الكوسا والريش   ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 20 فبراير - 13:50

ورق العنب مع الكوسا والريش %25D9%2584%25D8%25A7%2B%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25B1%25D8%25A3%2B%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25B1%25D8%25AD%25D9%2584
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 62124
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

ورق العنب مع الكوسا والريش Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الكوسا والريش   ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 20 فبراير - 16:32

ورق العنب مع الكوسا والريش Z
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205223
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ورق العنب مع الكوسا والريش Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الكوسا والريش   ورق العنب مع الكوسا والريش Icon_minitime1السبت 20 فبراير - 16:39

هلا بالعراب
 نورت الموضوع
 اشكرك على مرورك ومشاركتك
ورق العنب مع الكوسا والريش 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب مع الكوسا والريش
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ورق العنب مع الكوسا والريش
» عجة الكوسا المقلية
» ر قوارب الكوسا
» أصابع الكوسا
» عجة الكوسا والبطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: