KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 206813
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: صفيحة الدجاج والجبنة  السبت 4 ديسمبر - 15:14 | |
|
مقادير صفيحة الدجاج والجبنة
250 جرام دقيق
ملح
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ماء دافيء
" الحشو"
دجاج مفروم
زيت
بصل
جبنة شيدر
طماطم
مرقة
طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة
* اعجني العجينة بخلط المكونات مع بعضها باستخدام العجانة الكهربائية، حتى تصبح متماسكة
* افرديها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها باستخدام القطاعة الدائرية
* اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل و المرقة إلى الدجاج المفروم وشكليها على هيئة كرات وضعيها في العجينة
* املأي قطع أخرى بالجبن والطماطم، اثني الحواف إلى الداخل لتبدو شبيها بالطبق ثم ضعيها في صينية مدهونة، وأدخليها فرن ساخن، ويمكنك تقديم صفيحة الدجاج والجبنة ساخنة أو باردة
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: صفيحة الدجاج والجبنة السبت 4 ديسمبر - 15:14 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 62654
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: صفيحة الدجاج والجبنة السبت 4 ديسمبر - 16:34 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
