KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: الكريب الحلو الجمعة 17 مارس - 14:00 | |
| الكريب الحلو
يعدّ الكريب من الحلويّات اللذيذة والشهيّة التي يفضّل تناولها الكثير من الأشخاص على اختلاف أعمارهم، يمكن تناول الكريب بعدّة حشوات مثل: الشوكولاتة، والمنجا، والنيوتيلا، يعود أصل الكريب إلى المطبخ الفرنسي لأنّهم كانوا أوّل من حضّروه، ومن بعدهم انتشر إلى بقيّة الدول، ولذلك سوف نتطرّق في هذا المقال إلى طريقةٍ سهلة وبسيطة يمكن من خلالها إعداد هذه الحلوى.
إعداد الكريب الحلو
المكوّنات
- كوب ونصف من الحليب.
- 100 غرام من الدقيق.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كاسترد.
طريقة التحضير
- نخّلي الدقيق داخل وعاء عميق، وضعي الفانيلا واخلطيها مع الدقيق.
- ضعي في وعاء الخلّاط الكهربائي البيض، واخلطيه جيّداً، ثم أضيفي السكر إليه، وأضيفي خليط الدقيق مع الفانيليا بالإضافة إلى كوب من الحليب.
- شغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسّطة، واتركيه لعدّة دقائق إلى أن تتكوّن لديك عجينة ليّنة، ثمّ اتركي العجينة ترتاح لمدّة 20 دقيقة.
- أحضري مقلاةً من التيفال، وضعي فيها القليل من الزيت على نارٍ متوسطة، ثمّ ضعي داخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكلٍ دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة أي قرصاً دائريّاً، ثمّ حمّريها من الجهتين، وأخرجيها واستمرّي بذلك إلى أن تنتهي الكمية.
- احشي الكريب بالكاسترد ثمّ لفيها على شكل مثلّث وضعيها في طبق التقديم.
عدل سابقا من قبل KEEM في الجمعة 17 مارس - 14:01 عدل 1 مرات |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: الكريب الحلو الجمعة 17 مارس - 14:01 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62264 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: الكريب الحلو الجمعة 17 مارس - 15:56 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |